ЧАстые ВОпросы о сыроедении :: cefaq.ru
http://cefaq.ru/

кукуруза
http://cefaq.ru/viewtopic.php?f=13&t=48
Страница 1 из 1

Автор:  leha [ Чт дек 01, 2011 17:37 ]
Заголовок сообщения:  кукуруза

!!! ACHTUNG !!! ГМО-кукуруза



кукурузу едят уже 8700 лет (по данным вики. по другим данным 12000 лет) и она оказалась тоже наркоманской едой, как авокадо или помидоры :lol:
"оказалась", потому что раньше я её вообще не воспринимал в сыром виде :!: еле-еле мог доесть 1 початок.. но чем больше 100% сыроедишь, тем ярче становятся вкусы (ещё бы! без соли то и специй, глушащих наши вкусовые сосочки на языке), которые открывают даже новые ощущения..
в этом году я сначала потихоньку раскачивался, а под конец сезона уже ел по 3-5 початков в день и только вошёл во вкус, как она ЗАКОНЧИЛАСЬ :cry: я ездил по разным рынкам и искал, но ТЩЕТНО.. сезон закончился. прям хоть езжай в Китай или Индию за ней :evil: и чего мы её не импортируем оттуда, спрашивается :? в "перекрёстке" лежит только в целлофановой термоупаковке (предварительно обваренная в солёной воде :puke:)

начинают её продавать в конце июня (молодые початки, но уже вполне съедобные), но там идёт не моя любимая "бондюэль" (её продают с середины июля), а обычная, приторно-сладкая.
самый же сок и бесподобный вкус начинается в августе - там идут уже крупные, жёлтые початки полностью созревшей кукурузы с полным набором вкусовых ощущений, витаминов и микроэлементов.
заканчиваются продажи в середине ноября.

как выбирать кукурузу:
цвет должен быть ярко-жёлтым (не бледно-жёлтым, а реально жёлтым)
когда надавливаешь на зерно, оно должно пружинить или брызгать (т.е. она должна быть сочной)
смотреть на черноту и сухость "гривы" - на любителя, лучше смотреть на зёрна и проверять сочность, а то попадались несколько раз жёсткие, как камень - есть невозможно.
ну а чтобы наверняка - действую по старинке: покупаю один початок и ПРОБУЮ ;)

вот так выглядит годная кукуруза:
Изображение

Изображение

скорей бы июль (сглатывая слюну) :funnyshit:

Автор:  leha [ Пн авг 26, 2013 23:38 ]
Заголовок сообщения:  кукуруза

на сегодня (август 2013) у меня жажда кукурузы пропала
всё так же тянет на помидоры, но я их избегаю
вот дыня-торпеда ништяк ваще, арбузы :hi:

Автор:  leha [ Вс июл 17, 2016 09:22 ]
Заголовок сообщения:  кукуруза

Изображение

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC+03:00
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited
https://www.phpbb.com/