[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/phpbb/session.php on line 561: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/phpbb/session.php on line 617: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
нитрАты и нитрИты - ЧАстые ВОпросы о сыроедении :: cefaq.ru

нитрАты и нитрИты

ЧАстые ВОпросы о сыроедении :: cefaq.ru

как не болеть до 150 лет
Текущее время: Чт фев 20, 2020 20:37

Часовой пояс: UTC+03:00


Правила форума


этот раздел только для чтения
информация тщательно проверяется и вносится исключительно администрацией



Начать новую тему  Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: нитрАты и нитрИты
СообщениеДобавлено: Пт дек 16, 2011 03:23 
Не в сети
админ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср ноя 09, 2011 11:30
Сообщения: 11786
Откуда: 100% сыроед с начала 2010 года

нитрАты в не представляют никакой угрозы, они присутствуют всегда и везде - это неотъемлемая часть растений и их плодов. нитрАты синтезируются самими растениями (а не берутся из азотистых удобрений, как ошибочно считалось) и бОльшая их часть находится в стебле и листьях, меньшая - в корнеплодах, совсем мало - в плодах ;)
нитрАты необходимы растениям, как воздух, и сейчас научный мир, который раньше кошмарил всех необходимостью покупки нитратометра, уже сдаёт назад и признаёт тот факт, что нитрАты полезны.
это было действительно ржачно, когда в перестроечные годы в телевизоре регулярно дятлы с в авоськах тыкали в них нитратометрами и победоносно в каждом находили нитрАты :facepalm:
представьте чудака, который на всю страну доказывает, что машины сделаны из такого материала, который магнитит.. чудеса, правда? :che:
но вот так оно и было в период научного "бума" нитрАтов :lol:
а самый атас был, когда некоторые вообще решили отказаться от и заменили их на бутерброды с :facepalm:
такова сила внушения "умных" рож в телевизоре (ведь даже у есть аудитория)..

сегодня нитрАты признаны полезными, как и - общепризнанные полезные продукты.
НО :!: НЕ ПУТАЕМ нитрАты в с пищевыми добавками (E240 и прочими Exxx), которые присутствуют во всех (без них они протухнут к чёрту), полуфабрикатах, , джемах и везде, где приложила свою руку человек.
вот это уже самые настоящие канцерогены и смерть всему живому.

нитрты мало того, что в 30 раз токсичнее растительных нитрАтов и являются опаснейшим канцерогеном, так их ещё и в 50 раз больше в , в 10 раз больше в и в 5 раз больше в хлебе и .

в своём естественном, натуральном виде совершенно безопасна вместе со всеми своими нитрАтами, которые участвуют во многих химических процессах нашего организма (причём он сам синтезирует большое их количество. в ЖКТ, с помощью , они превращаются в окись азота, которая улучшает нам кровоток, понижает давление и защищает сосуды).
в , например, нитрАтов аж 1400мг на 1кг, а в 1000мг/1кг, но это полезнейшие и питательнейшие продукты, которые можно есть килограммами ;)
но стоит только их подвергнуть термообработке (сварить ) и вся польза превращается в яд, вперемешку с канцерогенами.
схема простая: в есть антиоксиданты, которые не допускают превращения нитртов в нитрты (в канцерогены проще говоря), но если растительную пищу разрушить термообработкой, то никто эту работу выполнять уже не будет (все работники () погибли) и получится набор ядовитых канцерогенов.
помним, что (энзимы) - живые "нано-роботы", которые присутствуют в любой и у каждого вида растительности они свои. они выполняют огромное кол-во хим.реакций (они только благодаря им и возможны), но погибают при термообработке >42C. подробности .

т.е. всё спроектировано гениальной и идеально вписывается в человека, пока он туда не влезет :lol:

или вот ещё пример - :
size=150]Источники каротина[/size]
Несмотря на то, что каротин может быть получен с помощью химического синтеза, его производят преимущественно из природного сырья.
В качестве источников каротина используют растения (например, тыква, морковь), бактерии (некоторые штаммы стафилококков), водоросли и грибы с высоким содержанием целевого вещества.
Каротиноиды получают с помощью химического синтеза и путем выделения из природных источников – растений и микроорганизмов. Синтетические каротиноиды не обладают функциональными свойствами, относительно усвоения и лечебного эффекта, в отличие от натуральных, и наоборот, могут приводить к заболеваниям аллергией.

т.е. в естественном виде был годный продукт, а безжизненный экстракт (без сопутствующих связей со своей природной ячейкой) становится источником болезней.

сегодня можно много статей по этому поводу (хотя всё ещё навалом пережитков прошлого - страшилок с нитратометрами), вот одна из них:
b]Богатые природными нитратами могут стать лекарством, предотвращающим нарушения в системе кровообращения и снижающим риск развития старческого слабоумия

Некоторые ученые считают, что продукты, содержащие нитраты, вопреки распространенному мнению полезны. Эти, как считается, вредные вещества, могут снижать давление, способствуют , а также снижают риск развития старческого слабоумия. Исследователи подчеркивают, что такие зимние , как красная , , руккола и , естественным образом содержат много нитратов из-за нехватки света.

Нитраты попадают в растения не только с удобрениями. Растение забирает азот из почвы и накапливает его в листьях, превращая в нитраты, поясняют они. Если растение получает много солнечного света, нитраты трансформируются в протеины, если нет – так и остаются в виде нитратов. Но от этого и не становятся менее полезными.

Между тем ученые признают, что пока неизвестно действуют ли азотистые соединения из удобрений аналогично природным. Так что производителям удобрений пока рано рекламировать свою продукцию не только как безвредную, но еще и полезную для здоровья.
взято отсюда: aif.ru/food/news/78600

_________________
Вся информация есть на форуме, не надо задавать вопросы по почте, она не для этого.
Для 100% сыроедов со стажем от 3х лет: 'leha страшная_собака cefaq.ru'

|| || || || :love:
или как превратить еду в яд || и его или как не болеть до 150 лет :hi:
:cool: ||
смерть от животных белков: , || || :roll:
|| || :evil:



Вернуться к началу
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему  Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC+03:00


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Перейти: